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06 — Gastronomía

Cocina fusión
y el equipo

El norte de México se está llenando de manufactura asiática — y de apetito local por la comida que la acompaña.

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Franquicia y Equipo

Nuestro negocio gastronómico desarrolla franquicias de restaurantes fusión, adaptando formatos culinarios asiáticos al gusto y a las condiciones de operación locales en lugar de importarlos sin cambios.

Junto a los restaurantes, fabricamos y distribuimos equipo profesional de cocina, abasteciendo tanto a nuestros propios puntos de venta como a operadores externos del corredor.

B1
Franquicia fusión
Desarrollo de concepto, planeación de puntos de venta y expansión de franquicia para formatos de cocina fusión.
B2
Fabricación de equipo
Producción de equipo y utensilios profesionales de cocina para canal comercial y minorista.
B3
Distribución
Abasto B2B de equipo de cocina e insumos alimentarios a restaurantes, hoteles y cocinas institucionales.
B4
Operación y cumplimiento
Ingeniería de menú, capacitación de personal, permisos sanitarios y localización de etiquetado.

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